• Júlia Lorenzon

2 saladas refeição para levar para o trabalho

Atualizado: 6 de fev.


Salada de grão de bico e atum

Ingredientes:

- 1 xícara de chá rasa (125g) de grão de bico cozido (ou 1/2 caixinha de grão de bico pronto para consumo drenado);

- 1/2 lata de atum/sardinha em óleo drenado;

- 30g de queijo cortado em cubos (muçarela de búfala, minas...);

- 2 azeitonas picadas;

- cebola roxa fatiada fininho à vontade;

- tomates cereja cortados ao meio à vontade;

- tempero verde a gosto;

- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem;

- sal e pimenta do reino a gosto.


Modo de fazer:

Em uma tigela, colocar todos os ingredientes e misturar.


Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: 330kcal

Proteína por porção: 29,5g


Obs: o grão de bico pode ser substituído por feijão branco e o atum por peito de frango cozido e desfiado.



Salada de massa parafuso e frango

Ingredientes:

- 1 xícara de chá (40g) de massa parafuso/pene integral;

- 3 colheres de sopa de peito de frango cozido e desfiado;

- 1 colher de sopa de queijo cottage;

- palmito picado à vontade;

- cenoura ralada à vontade;

- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem;

- sal e pimenta do reino a gosto.


Modo de fazer:

Cozinhar o macarrão conforme orientações do fabricante. Em uma tigela, colocar todos os ingredientes e misturar.


Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: 365kcal

Proteína por porção: 28,5g


76 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo