• Júlia Lorenzon

Almôndegas cozidas no molho de tomate



Ingredientes:

- 500g de patinho moído;

- 1 a 2 dentes de alho picadinhos;

- 1/2 colher de sopa rasa de sal;

- pimenta do reino e tempero verde a gosto;

- 1 pote (+-300g) de molho de tomate de qualidade (ou feito em casa);

- 100ml de água.


Modo de fazer:

Misturar a carne, o alho, o sal e os temperos;

Untar as mãos com um pouco de azeite de oliva e fazer bolinhas de 25g cada uma;

Em uma panela, colocar o molho e a água. Ao ferver, adicionar as bolinhas, deixar em fogo médio, tampar e cozinhar por 15 minutos.


Rendimento: 5 porções (1 porção = 4 unidades)

Calorias por porção: 220kcal

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