Omelete é uma opção super prática, proteica, saudável... só elogios! Rs! Pode compor um prato completo, sendo a fonte de proteína da refeição, ou um prato único para uma refeição mais baixinha em carboidratos.
Ovos caipiras são superiores, visto que concentram mais vitamina A. Se forem caipiras e orgânicos, fica ainda melhor! Mas se você tiver acesso apenas ao ovo "convencional", tudo bem. Segue sendo uma boa alternativa.
Abaixo 3 receitas de omelete com as informações sobre calorias e proteínas para você ajustar à dieta. :)
1) Omelete simples
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa (25g) de queijo cottage;
- sal, orégano e pimenta do reino a gosto;
- 1 tomate pequeno sem as sementes picado;
- 1/4 de cebola pequena picada.
Modo de fazer:
Misturar bem todos os ingredientes;
Pré-aquecer uma frigideira antiaderente e colocar a mistura;
Abaixar o fogo, tampar a frigideira e aguardar firmar.
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 195kcal
Proteína por porção: 15,5g
2) Omelete de atum e cenoura
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa (25g) de queijo cottage;
- 1 colher de sopa (30g) de creme de ricota light;
- 1/2 lata de atum em óleo bem drenado;
- 1 cenoura pequena ralada fininho;
- sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de fazer:
Misturar bem todos os ingredientes;
Pré-aquecer uma frigideira antiaderente e colocar a mistura;
Abaixar o fogo, tampar a frigideira e aguardar firmar.
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 310kcal
Proteína por porção: 33,5g
3) Omelete de queijo, palmito e brócolis
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 2 colheres de sopa (50g) de queijo cottage;
- 1 colher de sopa (15g) de queijo parmesão ralado;
- 1 palmito pequeno picado;
- 2 a 3 arvorezinhas de palmito cozidas e picadas;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- tempero verde a gosto.
Modo de fazer:
Misturar bem todos os ingredientes;
Pré-aquecer uma frigideira antiaderente e colocar a mistura;
Abaixar o fogo, tampar a frigideira e aguardar firmar.
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 365kcal
Proteína por porção: 31g
Espero que este conteúdo te ajude na criação e manutenção de uma rotina alimentar mais saudável. :)
Com carinho,
Nutricionista Júlia Lorenzon
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