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4 bowls práticos e saudáveis (para almoço ou jantar)

A vida corrida é um obstáculo para que muitos de nós consigamos adotar e manter uma alimentação nutritiva e equilibrada. Aqui 4 receitas de bowl prático - realmente muito fáceis - para te ajudar nessa missão necessária. :) Arroz e quinoa podem ser feitos previamente, em maior quantidade, para que você tenha-os a disposição. Para saladas, higienize-as previamente ou opte pelas já higienizadas.


dois bowls de comida saudável e colorida

1) Bowl caipira


Ingredientes:

- 1 lata (200g) de milho ao natural Bonduelle;

- 5 colheres de sopa (100g) de peito de frango cozido e desfiado Vapza;

- tomatinhos cereja cortados ao meio à vontade;

- palmito picado à vontade;

- 1 colher de sopa (10g) de semente de abóbora sem casca;

- sal e pimenta do reino a gosto;

- 2 col. de sopa (20-30ml) de molho para salada caseiro (veja as sugestões no final do post).


Modo de fazer:

Drene o milho, o frango e o palmito. Posicione os itens no bowl, tempere com sal e pimenta do reino, polvilhe as sementes e finalize com o molho.


Dica: ao comer, envolva todos os itens para que fiquem bem temperados e o molho incorporado.


Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: 385kcal

Proteína por porção: 28g



2) Bowl brasileirinho (vegetariano)


Ingredientes:

- 4 colheres de sopa cheias (100g) de arroz integral cozido e temperado;

- tomatinhos cereja cortados ao meio à vontade;

- couve fatiada fininho à vontade;

- 2 ovos cozidos;

- sal e pimenta do reino a gosto;

- 2 col. de sopa (20-30ml) de molho para salada caseiro (veja as sugestões no final do post).


Modo de fazer:

Coloque o arroz e o feijão no bowl e aqueça. Posicione os demais ingredientes no bowl, tempere com sal e pimenta do reino e finalize com o molho.


Dica: ao comer, envolva todos os itens para que fiquem bem temperados e o molho incorporado.


Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: 410kcal

Proteína por porção: 19,5g



3) Bowl mediterrâneo


Ingredientes:

- 100g de massa integral tipo pene ou parafuso cozida;

- 1 lata de sardinha em óleo bem drenada;

- 6 azeitonas preta picadas;

- mini rúcula à vontade;

- cebola roxa fatiada fininho à vontade;

- sal e pimenta do reino a gosto;

- 2 col. de sopa (20-30ml) de molho para salada caseiro (veja as sugestões no final do post).


Modo de fazer:

No bowl, coloque todos os itens. Tempere com sal e pimenta do reino e finalize com o molho.


Dica: ao comer, envolva todos os itens para que fiquem bem temperados e o molho incorporado.


Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: 385kcal

Proteína por porção: 28g



4) Bowl coalho (vegetariano)


Ingredientes:

- 6 colheres de sopa (100g) de quinoa cozida;

- 1 espetinho de queijo coalho;

- mix de folhas à vontade;

- cenoura ralada fininho;

- sal e pimenta do reino a gosto;

- 1 colher de sopa (10g) de levedura nutricional;

- 2 col. de sopa (20-30ml) de molho para salada caseiro (veja as sugestões no final do post).


Modo de fazer:

Prepare o queijo coalho na airfyer e fatie. Coloque a quinoa no bowl e aqueça. Posicione os demais itens no bowl, tempere com sal e pimenta do reino, polvilhe a levedura e finalize com o molho.


Dica: ao comer, envolva todos os itens para que fiquem bem temperados e o molho incorporado.


Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: 405kcal

Proteína por porção: 21,5g



> Receitas de molho caseiro: molho de mostarda (link da receita), molho de tahine (link da receita), molho de iogurte (link da receita) e molho de balsâmico e mel (link da receita).



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Com carinho,


Nutricionista Júlia Lorenzon

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