Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 lata de milho verde escorrido;
- 1 xícara de chá de uva passa branca;
- 3 colheres de sopa de óleo de coco;
- 200ml de leite de coco;
- 1 xícara de chá de fubá;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- canela em pó a gosto.
Modo de fazer:
No liquidificador, colocar todos os ingrediente (exceto o fermento) e bater bem, até ficar homogêneo. Acrescentar o fermento e bater ligeiramente;
Colocar a massa em uma forma de silicone e levar para assar em forno preaquecido (180 graus) por 30 minutos.
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 185kcal