Resolvi publicar este conteúdo, pois no último mês, a queixa de diarreia por viroses ou pelo uso de antibióticos entre meus pacientes foi relativamente frequente e alguns me pediram um "socorro" no que se refere à dieta.
A diarreia é uma condição caracterizada pelo aumento na frequência das evacuações intestinais, acompanhada por fezes líquidas ou semilíquidas. Ela vai ocorrer quando o sistema digestivo não absorve adequadamente a água e/ou os nutrientes dos alimentos, resultando em fezes soltas e frequentes.
Ela pode ser causada por uma variedade de fatores, incluindo infecções virais, bacterianas ou parasitárias, intoxicação alimentar, reações a medicamentos, intolerâncias alimentares, doenças intestinais inflamatórias, dentre outros.
Dessa maneira, há um risco aumentado de desidratação, devido à perda de líquidos e eletrólitos em um ritmo mais rápido do que o normal, o que resulta em: indisposição, fraqueza, dificuldade de concentração e etc.
Mas então o que fazer para evitar a desidratação?
Você deve tomar água e soro caseiro, suco de laranja coado, água de coco, isotônicos com boa composição e sopas leves.
O que posso comer?
É importante escolher alimentos leves e de fácil digestão para ajudar a acalmar o sistema digestivo e evitar piorar os sintomas. Abaixo, algumas sugestões do que comer:
Pão branco, macarrão de arroz, arroz branco;
Bolacha de água e sal, biscoito de polvilho;
Banana-maçã, banana-prata, maçã sem casca, purê ou papa de frutas, frutas assadas ou sem casca;
Batata, cenoura, chuchu e abobrinha cozidos, em forma de purê, creme ou sopa;
Bife macio, frango sem pele, peixes, clara de ovo (cozidos ou assados);
Azeite de oliva (em pequena quantidade nos preparos).
O que devo evitar?
Alimentos integrais e fibrosos;
Sucos de frutas com açúcar;
Uvas passas, frutas secas;
Verduras folhosas (repolho, couve manteiga, couve-flor, brócolis, agrião, espinafre, etc), milho, pimentão e outros alimentos formadores de gases;
Feijão, lentilha, ervilha, grão de bico, nozes, castanhas, amendoim;
Leite e derivados;
Gema de ovo, frios e embutidos (salsicha, presunto, linguiça, mortadela, etc), fígado, carnes gordurosas, carnes fritas ou à milanesa;
Molhos gordurosos (maionese, catchup, mostarda, extratos e molhos de tomate, etc);
Doces concentrados (goiabada, marmelada, geléia);
Refrigerantes, água tônica, bebida alcoólica.
Exemplo de cardápio:
Café da manhã: Pão francês tostado + suco de laranja coado;
Almoço: Chuchu cozido com clara de ovo cozida + batata cozida amassada + carne moída de patinho;
Lanche: Biscoito de polvilho + água de coco;
Jantar: sopa com batata e cenoura + peito de frango cozido e desfiado.
Se os sintomas persistirem por mais de 7 dias ou se houver sangue nas fezes, febre alta e/ou vômitos repetidos, é importante procurar tratamento médico para receber fluidos intravenosos e outros tratamentos adequados.