• Júlia Lorenzon

4 sandubas saudáveis

Atualizado: 3 de mai.

1) Sanduba natural

Ingredientes:

- 2 fatias de pão integral;

- 1 colher de sopa de queijo quark;

- 1 ovo cozido fatiado OU 1/2 lata de atum/sardinha em óleo bem drenado;

- 1 fatia de queijo muçarela;

- alface a tomate à vontade.


Modo de fazer:

Passar o quark nas fatias de pão e rechear com os demais itens.


Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: 330kcal



2) Sanduba de frango cremoso

Ingredientes:

- 2 fatias de pão integral;

- 2 colheres de sopa de queijo quark;

- 6 colheres de sopa de peito de frango cozido e desfiado (pode ser aqueles prontos para consumo, com boa lista de ingredientes);

- temperinhos naturais (páprica, pimenta, mostarda em pó...) à gosto;

- rúcula e brotos à vontade.


Modo de fazer:

Misturar o queijo quark, o frango e os temperos. Rechear as fatias de pão com o frango cremoso, a rúcula e os brotos.


Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: 390kcal



3) Hambúrguer vegetariano

Ingredientes:

- 1 pão de hambúrguer (50g), preferencialmente integral;

- 1 colher de sopa de mostarda de qualidade;

- 1 hambúrguer pronto (+-100g) de grão de bico, lentilha ou feijão preparado em grelha ou airfryer;

- 1 fatia de queijo muçarela;

- alface, tomate e cebola roxa à vontade.


Modo de fazer:

Preparar o hambúrguer, adicionando o queijo no final do processo, para que derreta um pouco. Cortar o pão ao meio e passar a mostarda. Rechear com os demais itens.


Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: 360kcal



4) Sanduíche caprese



Ingredientes:

- 1 pão árabe/sírio integral;

- 1 bola (30g) de muçarela de búfala fatiada;

- 1 colher de sopa (15g) de queijo parmesão ralado na hora;

- tomate fatiado à vontade;

- sal e pimenta do reino a gosto;

- folhas de manjericão à vontade;

- 1 "fiozinho" (1 colher de chá) de azeite de oliva extravirgem.


Modo de fazer:

Rechear metade do pão com muçarela, parmesão, tomate, azeite e temperos (sal e pimenta). Levar ao fogo médio para alto preaquecido para derreter o queijo. Adicionar o manjericão e fechar o sanduíche em formato meia lua.


Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: 390kcal


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