1) Sanduba natural
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral;
- 1 colher de sopa de queijo quark;
- 1 ovo cozido fatiado OU 1/2 lata de atum/sardinha em óleo bem drenado;
- 1 fatia de queijo muçarela;
- alface a tomate à vontade.
Modo de fazer:
Passar o quark nas fatias de pão e rechear com os demais itens.
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 330kcal
2) Sanduba de frango cremoso
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral;
- 2 colheres de sopa de queijo quark;
- 6 colheres de sopa de peito de frango cozido e desfiado (pode ser aqueles prontos para consumo, com boa lista de ingredientes);
- temperinhos naturais (páprica, pimenta, mostarda em pó...) à gosto;
- rúcula e brotos à vontade.
Modo de fazer:
Misturar o queijo quark, o frango e os temperos. Rechear as fatias de pão com o frango cremoso, a rúcula e os brotos.
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 390kcal
3) Hambúrguer vegetariano
Ingredientes:
- 1 pão de hambúrguer (50g), preferencialmente integral;
- 1 colher de sopa de mostarda de qualidade;
- 1 hambúrguer pronto (+-100g) de grão de bico, lentilha ou feijão preparado em grelha ou airfryer;
- 1 fatia de queijo muçarela;
- alface, tomate e cebola roxa à vontade.
Modo de fazer:
Preparar o hambúrguer, adicionando o queijo no final do processo, para que derreta um pouco. Cortar o pão ao meio e passar a mostarda. Rechear com os demais itens.
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 360kcal
4) Sanduíche caprese
Ingredientes:
- 1 pão árabe/sírio integral;
- 1 bola (30g) de muçarela de búfala fatiada;
- 1 colher de sopa (15g) de queijo parmesão ralado na hora;
- tomate fatiado à vontade;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- folhas de manjericão à vontade;
- 1 "fiozinho" (1 colher de chá) de azeite de oliva extravirgem.
Modo de fazer:
Rechear metade do pão com muçarela, parmesão, tomate, azeite e temperos (sal e pimenta). Levar ao fogo médio para alto preaquecido para derreter o queijo. Adicionar o manjericão e fechar o sanduíche em formato meia lua.
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 390kcal